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门头广告这样设计,让顾客主动上门!

  在视觉营销中


  门头是餐饮人关注的点。


  一个好的门头广告设计需要具备什么要素呢?


  怎样设计能吸引顾客呢?


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  完整的门头包括什么


  一个完整的门头


  至少要包括三个部分:

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  大部分餐厅门头


  存在的问题


  问题一般有两种:


  A:无品类


  只告诉别人“我是谁”,但是没有告诉消费者“我是卖什么的”,这种基本没有什么辨识度。


  比如,接头暗号、康熙来了、豆地煮等。


  B:品类模糊


  这种不是没有品类,而是想做的太多,品类太多或者太笼统。

  存在这两种问题,会降低顾客进店率,无形中就成了进店的天然屏障。


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  清晰的设计要素


  让人看一眼却不想进来的门头,绝大部分餐饮老板都不愿意看到,这也不是我们开店的目的。


  那么,好的门头设计有什么要素?


  A:响亮的店名+清晰的品类名


  门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么。


  因此,店名和品类名是门头基本的构成要素。


  当然,很多耳熟能详的品牌,门头简单到只有店名,没有品类名,如大董、星巴克、肯德基、必胜客等,


  但是因为这些店名自带“品牌效应”,产品已经深入人心。


  如果你品牌知名度不高,千万不要仿效。


  B:丰富信息+介绍传递品牌信息


  门头可以被视为全方位展示店铺特色的工具,灵活组合各种有效信息,


  可以向顾客传递品牌信息,从而发挥门头的引客功能。


  C:口号


  每个品牌都应该有自己的口号,它通常是能体现品牌特色和内涵的经典文案,放在门头再合适不过。


  D:创立时间


  数字对人们的视觉及心理都有很强的冲击力,容易引发共鸣。


  对于已经创立一定年头的企业,无论品牌大小,都应该把创业时间写在门头上。


  餐饮行业竞争激烈,经营时间越长就意味着越有实力、有品质,值得尊敬和信赖。


  比如度小月写着成立于1895年,某传统小吃店写着“非物质文化遗产”,这些都能与顾客产生共鸣。


  E:菜品


  菜品是顾客关心的信息之一,应尽可能地在门头充分展现。


  有不少店铺在门口立一个架子,放上一本菜单供顾客翻阅。这不失为一种方法,却似乎稍显被动。


  餐厅可以尝试放大菜品尺寸,以合适的形式展示在门头上,让来往的顾客不想看也要看。


  比如一家以卖啤酒著称的餐厅,用大幅海报和多个展架展示了种类丰富的啤酒及配菜,吸引顾客;


  比如某烤串店,直接在闯头上就展示了香喷喷的烤串,顾客远远看到就觉得香气扑鼻,十分诱人。


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  如何设计出一个好门头广告


  A:店名简洁、定位清晰


  门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么。


  因此,店名和品类名是门头基本的构成要素。


  B:字体越简单越好


  在门头设计上,不少老板为了体现自己的独特性,会选择生僻字、艺术字甚至是英文字体来


  彰显自己的与众不同。从传播学角度来说,越是通俗易懂、易看易识别的东西,越容易快速传播。


  装高雅,滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体,只会增加传播成本。


  C:主题色和产品调性相匹配


  一个好的门头,在主题色上,必须与产品的调性相匹配。


  比如,快餐的基色是红色、素食轻餐的基色是绿色、西式正餐的基色是灰黑色,等等。


  D:门头越大越容易吸引人


  门头是链接顾客的触点,也是品牌曝光的重要“广告位”。


  从广告的角度来说,越是简单粗暴的广告手法,往往越会取得不俗的效果。


  E:耐脏耐旧更好


  一个好的门头不仅要看它初时的惊艳,还要看天长日久之后,它会变成什么样。


  如果用了一年就变旧了,需要清洗可能也不能变新,重新换可能除了耗费金钱外,还涉及到城管等问题。


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  让餐厅门头广告加分做法:


  A:产品实物或模型


  让犹豫不决的消费者打消疑虑的好方法,莫过于直接见到产品。


  因此,门头也可以考虑展示产品实物或者仿真模型。


  比如卖蟹的餐厅在门头上做了一只立体的蟹,小龙虾店门头做一只大龙虾,卖牛蛙的摆放青蛙造型。


  还有的餐饮品牌把各种产品实物或模型都摆放在门囗,营造琳琅满目的视觉效果,以数量取胜。


  B:灯笼


  灯笼是一种宜古宜今的装饰物,造价低、重量轻,使用起来非常方便。


  把灯笼挂在门头,除了整个建筑更显明亮,更容易吸引路人注目以外,灯笼随风摇曳平添动感,


  能为店铺营造独特的风韵。


  灯笼也适合多个组合使用,既提升门头颜值,也可以成为视觉上的记忆点,调动消费者的兴奋度。


  比如,某日料店将红白色灯笼挂在门头两边,利用颜色差异组成几何图案,有规整的美感,又不失气势。


  又如江苏的徐州宴,在门头和餐厅内外都挂上灯笼做装饰,并且将餐厅信息写上灯笼上,显得更有故事性、存在感。


  C:卡通造型


  造型鲜明的卡通模型通常自带娱乐和社交属性,让人过目不忘,可以起到为店铺“代言”的作用。


  如果顾客站在距离店铺较远的地方,门头上的文字、照片恐怕很难看清,但卡通造型却依然可以进入视线。


  比如街边冰淇淋店会在门口放一个栩栩如生的冰淇淋模型,卖汉堡的餐厅在门口做一个汉堡造型,都是为了吸引顾客。


  制作卡通造型需要经济成本,也需要以一定的人流数量作为基础。


  如果你的店铺位于繁华路段,但是面积、价位等条件均不占优,不妨在制作卡通造型上做些尝试。


  比如,蛙来哒就在门口放一个可爱的青蛙造型,达到吸引顾客注意的目的。


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  不同位置的门头设计要点


  A:商超\商业综合体店


  有些购物中心或商业综合体采用中空式的环形设计,对于这样的空间结构,


  店家务必要从环形对面回看门头的成像。


  B:二楼街边店


  二楼的店铺在门头设置上有先天劣势,必须做好“空中”文章,设法吸引人们注意。


  比如可以利用有限的临街空间,以巨幅海报充当门头,用色彩鲜艳的产品照片吸引顾客。


  比如在广州的某日料餐厅,在二楼靠边的位置,不好找,但是却争取在二楼的墙面空间


  做了相应的介绍和设计,顾客一抬头就看到了。


  C:地下街边店


  位于地下的店铺通常不易被发现,因此要尽可能争取一些地上空间来设置门头,


  或者在地上放置醒目的宣传道具,让更多顾客意识到店铺的存在。


  如果需要顾客走楼梯去地下,一定要保证采光和楼梯安全,不要让顾客产生恐惧感。


  D:迷你小店


  空间狭小的店铺可以把菜品和照片都贴在门内侧,打开门即成展示牌,


  同时也能让路人看到店内陈设,可谓事半功倍。


  选用与四周空间形成鲜明反差的原木材质打造门头,明确店面的边界,强化存在感。


  巧妙利用店内外的暖色灯光渲染氛围,引导顾客产生“空间小却很有人气”的印象。


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  餐厅门头设计的注意事项


  门头是店铺与消费者的沟通工具,是与流动客群的沟通工具,设计要考虑周围环境统一性。


  A:门头设计要考虑和环境的适应性


  适应场景有两个维度,一是商圈和街道的风格,二是“隔壁老王们”即你同行们的风格。


  安全的做法是低调地延续整个大环境,这样不会让你的店显得突兀,但是弊端是会显得没有特色。


  不过,如果创意足够有趣;也可以不必在意整个环境。


  B:门头LOGO一定要醒目


  门头主要的作用是:让顾客在人群中多看你一眼。


  当创意美观和显著性冲突的时候,先将美感放一边,用简单粗暴的办法吸引顾客,字大一些、粗一些。


  对于新品牌来说,让更多人看到你,先存活下来才是重要的。


  C:品牌和品类一样重要


  当你的品牌还没有成为超级符号承载顾客情感和记忆的时候,强化一个细分领域的品类,


  告诉顾客这是一个主打什么的店,降低选择成本,是没有错的。